食べられるお花

食用花

寄せ植えでいただいたお花を見たお客様、「このオレンジの花、ナスタチュームって言って食べられるのよ」と、ポキッと折ってむしゃむしゃと食べていった人がおりました。調べてみるとソフトな口当たりで食べやすい。味はワサビ菜やクレソンのようにピリっと辛味がある。蓮のような葉ももちろん食べられます。ビタミンA、C、鉄分などが豊富。と書かれていました。いくら食べられるよって言っても、「あっそれは観賞用だから」と言う前に、ムシャムシャではねえ。