4193が久々のトレッキング。準備万端のつもりが登山靴を積むのを忘れた。それに気がついたのは山の駐車場に行ってから。しようがないのでスニーカーのままで山頂に向かったのでした。岩の間にスニーカーが挟まれたり、ぐらつく石の上で堪えたり、砂利で滑りそうなのを我慢したりで、登山靴では考えられない筋肉を酷使したみたい。下山の途中ですねの外側がつるので揉みながら歩いていました。普段から筋トレしていたので捻挫することもなかったのですが、山で一番大事なのは登山靴!を実感した次第。大反省!
ミシュランの調査員?
先日、ある料理屋さんで夕食を楽しんでいたら、同じカウンターに一人で食事していた男性、料理が出されるたびに食材などを熱心に聞いていた。スマホで写真も必ず撮っていて、お椀物の写真を撮るとき湯気を手で払ってから撮影するという念の入れよう。きっとグルメ雑誌の人かグルメHPの人だと思いながら、親方と楽しく話しながら獺祭を飲んでいました。その男性が会計をすませたのに親方としばらく話していた。後で親方から「ミシュランの編集部の人だった」とのこと。何日か前、女性二人で事前調査、そして今日本番? 「スタッフはしばらく変わりませんか?」と念を押していったそうな。この店がミシュランの星をもらったら混雑しすぎて予約できなくなるかもしれないというよけいな心配をしながらもとても嬉しかった!