１月におじゃましたフレンチレストラン。私たちのことを覚えていてくれて感激。料理に感激。春菊のスープにはキクイモと菊の花びらが。オーナーシェフにお見送りまでしてもらって最後まで感激でした。また行きたい！

連休に京都へ行って来ました。ちょうど鴨川をどりをやっていましたが演劇鑑賞の時間はなく断念しました。街の中を歩いているといろいろ発見がありました。京都の老舗旅館や老舗の京菓子屋。町並みもこの辺りは昔とあまり変わっていないようです。

京都の迎賓館の試験公開に行って来ました。朝８時４０分に整理券をもらうために並びましたが、すでに1000人以上並んでいました。本日入館できるのは3000人。私たちの後は９時１５分で締め切り、最後尾の看板が立ちました。整理券をもらえたのは１０時過ぎで入館時間は午後４時から５時。夕方中に入ってみると、日本の建築、伝統工芸美術をくまなく使用した造り。しかも技術を継承するため、すべて京都の職人さんが関わっているとか。大広間の刺繍も圧巻でした。最後にアンケートを書いて、今後の一般公開の参考にするそうです。

4193が京都にある薬品会社の工場見学に行ってきました。金閣寺（鹿苑寺）に行ったのは40年ぶりくらいとか。でも今回は観光タクシーのコンシェルジュの解説付きなので、とても細かく、何を聞いても的確に答えてくれました。英語はもちろんできますが、中国語で主な神社仏閣を説明できるようにと今特訓中だそうです。そういえば周りは中国人でいっぱい。お守りも爆買い状態でした。

「​明かりをつけましょぼんぼりに」ということで、おひな祭りの定番「ちらし寿司と甘酒」を作りました。遊びに来た人にはご馳走しますよ！

雪かきをしていると、雪かきスコップに雪がこびり付き重くなってきます。スキーに行ったとき、ワックスを塗っていないスキー板に雪がこびり付いて全く滑らなくなった経験は無いですか？
それをヒントに、雪かきスコップにスキーワックスを塗ってみました。効果バツグン。雪は全くこびり付かず、雪かきも楽しくなりました。まだまだ雪が降る季節が続きます。ぜひお試しを！

フランス人が古都京都でフランス料理店をやっていて予約もなかなか取れないというレストランに行ってみました。外観は京都の町屋、絶対にフランス料理屋さんには見えません。最初の前菜がこれ。大きな蓋がついていて、「蓋をお取り下さい」と食材と流ちょうな日本語で料理の説明が始まる。彩りあざやか。３種のカブを使った料理。目と耳と味覚と五感全て使って楽しめました。

吉本の劇場は全国にあちこちありますが、京都祇園にも京都花月というのがあり、前半は漫才や落語、後半は吉本新喜劇が上演されています。上手な人はピカイチ光っていますね。喜劇終わって観客席から５名舞台に上がり、左端のばあさん役の役者さんのひとことで５人いっせいにズッコケをやるイベント。静岡や広島から吉本を見に来るだけあって、素人さんのズッコケも上手でした。このシーンだけ撮影ＯＫでした。

正月休みに台湾台北市内の漢方専門薬局を訪問。同業だと名乗って見学させてもらいました。250ｇ入り？のボトルでエキス剤が並んでいました。このまま販売するのでしょうね？奥からオーナーが出てきたので記念撮影も。看板に真っ赤な朝鮮人参。店員さんに英語で見学を申し入れたらよくわからない様子でしたが、オーナーは英語がわかり快く見学させて下さいました。

暖かい大晦日となりました。スキー場も少し前の寒波で雪が積もり雪なしお正月という最悪の事態は免れたようですがまだまだ雪不足。山だけいっぱい積もってくれればいいのですが。