201312ことぶき第24回pdf版

学校薬剤師を担当している中学校で給食の試食会があり、同席した歯科医の先生が「柔らかいものばっかりだな」と。最近の小中学生は、柔らかいものばかり好む傾向があり、足りない栄養素はサプリメントで補うとか！　日本食の大切さをお話ししてきました。