山形県志津温泉でクマ鍋を食べてきました。最初は熊と聞いて「ええっ、熊？」と引いてしまいましたが、勇気を出して食べてみると・・・・。ちょっと硬くて筋っぽくてめずらしい食感。特に旨みなどはないけれど、話の種にはなるか？というノリでした。獣臭くもなくいただきました。犠牲になってくれた熊ちゃんに感謝しながら。今年は熊の出没が多かったのでしょうか？